Ricetta Mele stregate di Halloween
Un dolce profumato e goloso per la tua festa di Halloween
Tra proverbi, favole e storielle varie, la mela resta uno dei frutti più usati nelle nostre cucine. Ma come la mettiamo con una ricetta di Halloween che ci parla di mele stregate?
Non ci resta che provarla sperando di rendere ancora più magica l'atmosfera della nostra tavola di Halloween...
C'era una volta... osp, ok, scusate, ormai siamo così tanto nel tema halloweeniano che a volte ci dimentichiamo dove sia la realtà e dove sia la magia.
Anche se, a dir la verità vivere la realtà con magia sarebbe la soluzione ideale!
Oggi torniamo sull'argomento cucina e vi proponiamo la ricetta di un golosissimo dolce a base di mela, le Mele stregate appunto, perfettamente in sintonia con l'autunno ormai inoltrato e con l'atmosfera di Halloween.
Le mele stregate sono un classico dolce di Halloween, perfetto per rendere ancora più magica l’atmosfera della tua festa. Questo dessert, con un ripieno goloso e speziato, è semplice da preparare e delizierà i tuoi ospiti con il suo profumo di autunno. Le mele non sono solo protagoniste di tante storie di stregoneria, ma in questa ricetta diventano contenitori di un cuore goloso e croccante. Scopriamo insieme come prepararle!
Difficoltà Ricetta: media
- Porzioni per: 6 persone
- Tempo Preparazione: 20 minuti
- Tempo Cottura: 30 minuti
- Calorie: 220
Ingredienti per 6 persone
Preparazione Ricetta: Mele stregate
- Lava e prepara le mele: Lava accuratamente le mele, poi taglia la parte superiore creando una calotta che metterai da parte. Con un cucchiaino, svuota delicatamente le mele della polpa, che metterai in una ciotola.
- Prepara il ripieno: In una padella, sciogli il burro a fiamma bassa e aggiungi la polpa di mela. Fai insaporire per un paio di minuti, poi aggiungi il pan grattato per assorbire l'umidità in eccesso. Aggiungi la cannella, le scaglie di mandorle, le gocce di cioccolato e il liquore Strega.
- Cuoci il ripieno: Salta il composto in padella per circa un minuto, fino a che gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Spegni il fuoco e lascia intiepidire.
- Riempimento delle mele: Prendi le mele svuotate e riempile con il composto appena preparato. Rimetti la calotta su ciascuna mela.
- Cottura: Fodera una teglia con carta da forno e sistema le mele ripiene. Inforna in forno preriscaldato a 180°C e cuoci per 30-40 minuti, fino a quando le mele saranno ben cotte e leggermente dorate.
- Raffreddamento: Una volta cotte, lascia intiepidire le mele prima di servirle.
Varianti e consigli per arricchire la ricetta
Queste mele stregate sono già perfette così, ma puoi personalizzare il piatto aggiungendo altri elementi golosi. Ecco alcune idee per rendere il tuo dessert ancora più speciale.
Accompagnamenti golosi
- Crema pasticcera alla vaniglia: Servi le mele stregate su un letto di crema pasticcera alla vaniglia per un tocco di dolcezza in più.
- Crema inglese: Un accompagnamento leggero e delicato che si sposa perfettamente con le mele ripiene.
- Salsa al caramello: Per un effetto ancora più goloso, versa un po' di salsa al caramello sulle mele prima di servirle.
Decorazioni extra
- Ragnatele di zucchero caramellato: Puoi decorare il piatto con delle ragnatele di zucchero caramellato, creando un effetto spettrale perfetto per Halloween.
- Gocce di cioccolato fondente: Se ami il cioccolato, puoi aggiungere delle gocce di cioccolato fondente sopra le mele prima di infornarle.
Consigli per una preparazione perfetta
- Assicurati di non esagerare con il liquore Strega per evitare che il ripieno diventi troppo liquido.
- Per una versione senza alcol, puoi omettere il liquore o sostituirlo con un aroma di vaniglia o mandorla.
- Se preferisci un sapore più intenso, puoi aumentare la quantità di cannella nel ripieno.
Conservazione delle mele stregate
Le mele stregate possono essere preparate in anticipo e conservate in frigorifero per 1-2 giorni. Prima di servirle, riscaldale leggermente in forno o nel microonde per ripristinare il calore e il profumo del ripieno.
Queste mele ripiene e speziate sono il dolce perfetto per chi vuole un dessert di Halloween che sia sia gustoso che tematico. Servile calde o tiepide, accompagnate da creme o salse, e lascerai i tuoi ospiti incantati dalla loro bontà. Buon divertimento con le tue mele stregate di Halloween!
